Une course trop longue peut aussi venir des étriers, en effet c'est la déformation du joint qui fait revenir le piston en position repos et il arrive que ton piston revienne trop loin donc course longue pour rattraper .
Mais comme dans ton cas les étriers sont refait on élimine , ne reste qu'une bulle d'air , durite qui gonfle ou MC .
Pour en être vraiment sur il faut :
enlever les plaquettes
monter un repousse piston , le laisser en place avec les pistons repoussés au max ( pour le LC il en faudra 2 ) et purger avec l'étrier et sa vis de purge plus haut que le MC.
En ayant les étriers bloqués , sur de la purge si c'est encore loin ne reste que les durites ou le MC.
Le meilleur outil pour faire une purge est par aspiration , ça récupère des MC fatigués qui ne veulent plus réamorçer , il faut d'ailleurs éviter de vider un MC , tjrs changer son liquide en continu.
Mettre en pression le levier , ouvrir légèrement les raccords et resserrer sauve aussi parfois la mise avec une bulle bloquée dans le raccord.