Voici en quelques images la suite du démontage du moteur:
J'ai commencé par débranché ce qu'il me semble être le capteur de point mort:

J'ai continué en "charcutant" un peu mon faisceau électrique afin de trouver comment débrancher mon bobinage. Après avoir coupé quelques centimètres de toile isolante, je suis tombé sur ça:

Je pense que mon faisceau éléctrique à été un peu modifié par un ancien proprio...
Je démonte donc le bobinage, les têtes de vis étaient déjà ben abîmées ...

Ensuite je continue en démontant le câble d'embreyage et ohhh grande surprise encore une tête de vis foirée:

Maintenant on passe à la vidange du liquide de refroidissement:

Et enfin l'étape tant attendue, sortir le moteur du cadre! Je commence donc par légèrement soulever le moteur avec un cric, je sors les 2 axes et les 2 attaches métalliques. je coince la moto entre les jambes, j'empoigne le moteur et je le déplace gentillement vers la droite et la magie de la (belle) mécanique fait le reste: le moteur est par terre!

Il est temps de ranger les outils et mettre le moteur de côté!
Si je trouve le temps demain, je démonte le haut moteur pour voir l'état de la bête, ensuite rempliçage d'huile et entreposage en attendant que je finisse ma Cagiva Mito!